芒果

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杧果（学名：Mangifera indica L.），又名芒果（商品名）、檬果、橉果、蜜望子等。漆树科（Anacardiaceae）杧果属（Mangifera）热带常绿经济果树。芒果是一种原产印度的漆树科常绿大乔木，叶革质，互生;花小，杂性，黄色或淡黄色，成顶生的圆锥花序。核果大，压扁，长5-10厘米，宽3-4.5厘米，成熟时黄色，味甜，果核坚硬。主干明显，分枝粗壮，树皮厚而粗糙，枝叶搓之有芒果香味，叶为长圆形或长圆状披针形，花序为圆锥花序，花瓣黄色，开花时外卷，花期为1月至4月。果实属于肉质核果，肾形、卵形、椭球形或象牙形、稍扁，成熟时黄色，中果皮肉质肥厚，味甜，果核坚硬核大而扁平，5月至9月果熟。芒果性喜高温耐热怕寒，主要分布在热带、亚热带地区，全球有超过100个国家或地区种植芒果，主要生产国有印度、泰国、中国、印度尼西亚等。芒果营养丰富、含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、矿物元素及多种维生素。尤其是果肉中的胡萝卜素含量很高，具有保护视力等重要作用。
芒果为著名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。

分布范围

芒果原产印度至东南亚，种植遍布全球热带、亚热带地区，全世界有超过100个国家栽培芒果，主要生产国有印度、泰国、中国、印度尼西亚、菲律宾、墨西哥、巴基斯坦、尼日利亚、埃及、科特迪瓦等。中国栽培的芒果主要分布于海南的西南部，广东的雷州半岛和高州地区，广西的南宁和百色地区，云南的河口、临沧、玉溪、元江等地区和福建的安溪，台湾的台北、高雄等地区